Stručnjaci otkrivaju koja hrana smanjuje rizik od nastanka kancera, a koja ga povećava!
Iako još uvek ne postoji adekvatan lek za kancer, naučnici se iz godine u godinu trude da ga pronađu i stanu na put bolesti koja na godišnjem nivou oduzme milione ljudskih života. Ipak, postoje prirodni "lekovi" koji mogu bar na određeni način da smanje rizik od nastajanja kancera.
Doktorka i stručnjak hematologije, Širin Kasam, navela je neke od dokaza da određene namirnice mogu da smanje verovatnoću za nastanak kancera.
Njeno istraživanje se zasniva na smernicama Svetskog fonda za istraživanje i prevenciju raka, a koje jasno govori da je ishrana koja se zasniva na približno jednakom odnosu voća, povrća, celih žitarica i pasulja, preporučljiva kako biste imali manje šanse da obolite od neke vrste kancera. Ova hrana je bogata vlaknima i brojnim vitaminima, mineralima i drugim potrebnim sastojcima koji hrane organizam i smanjuju rizik od nastajanja raka.
"Raznovrsna biljna hrana, različitih boja, dobro deluje na vegetativni nervni sistem, što je takođe ključno za prevenciju raka", istakla je doktorka.
S druge strane, prerađenu hranu i crveno meso bi trebalo da u što većem luku zaobilazite.
Jedno istraživanje je pokazalo da mlade žene koje jedu hranu bogatu vlaknima imaju 25 odsto manje šanse da dobiju rak dojke u kasnijim godinama. Drugo istraživanje otkrilo je da svakih deset grama vlakana dnevno može da smanji rizik od raka debelog creva za deset odsto.
A kolika je povezanost između preteranog unosa crvenog mesa i nastajnja kancera debelog creva, pokazala je jedna studija. Skroro sedam godina naučnici su u Velikoj Birtaniji analizirali ishranu oko pola miliona građana i zaključili da svi oni, koji u proseku dnevno pojedu 79 grama crvenog mesa (tri veće kriške šunke), imaju 32 odsto veće šanse za nastanak raka creva.
Međutim, potrebno je više dokaza pre nego što se donesu konačni zaključci o prednostima biljne ishrane. Uprkos brojnim istraživanjima svetski stručnjaci upozoravaju da i dalje ne postoji dovoljno dokaza koji sa sigurnošću mogu da tvrde da vegetarijnska ili veganska ishrana smanjuju rizik on nastajanja raka.
Ali svakako, dokazano je da ona povoljno utiče na organizam i smanjuje šanse za nastajanje drugih zdrasvstevnih problema, poput visokog krvnog pritiska ili holesterola.
