Miris nije jedini pokazatelj da je breskva sočna i ukusna, evo kako pravilno da odaberete!
Breskve su među retkim plodovima sposobnim da stvarno sazre, a ne samo da omekšavaju. Možete ih kupiti u raznim dobima zrelosti, ali šta gledate kada kupujete ovo voće?
Postoji nekoliko lakih i jednostavnih trikova koji će vam pomoći da odaberete najukusnije.
Mnogi ljudi se oslanjanju na miris breskve i to jeste dobar znak. Ipak, on nije glavni pokazatelj da li će biti dobra ili ne. Kada kupujete breskve, najvažnije je da prvo gledate boju.
One koji imaju zelene tonove, biće jasni znak da je prerano ubrana i da još uvek nije sazrela. Breskve treba da imaju žive tonove i boje, a to je odličan pokazatelj da je ukusna.
S druge strane, kako sazrevaju, breskve su slađe i sočnije. Nakon što vam se boja dopala, potrebno je da je stisnete prstom. To će vam pokazati u kojoj su fazi. Pritisnite lagano i ukoliko je breskva mekana, to je znak da je spremna za jelo.
Ono što je takođe važno, to je kako postupate sa njima nakon kupovine. Najbolje je da ih čuvate na sobnoj temperaturi, a ukoliko primetite da se boraju, to znači da se suše.
Neki ljudi vole da čuvaju breskve u frižideru, ali samo narezane nezrele breskve možete čuvati tako. Kako biste im produžili rok trajanja za nekoliko dana, stavite ih u posudu i dobro zatvorite poklopcem.
