Olivera Kovačević odlučila je da promeni ishranu kada se šećer približio gornjoj granici dozvoljene vrednosti, a kako kaže, jede više nego ikad.
Iako nikada nije imala problema sa viškom kilograma, glavnoj i odgovornoj urednici muzičko-zabavnog programa RTS-a, Oliveri Kovačević, u jednom trenutku života nivo šećera dosegao je do gornje granice.
Poznato je da mnoge dijete daju instant rezultate, što govore primeri žena koje su zahvaljujući odricanju namirnica izgubile kilograme, ali su se oni ubrzo vratili. Upravo zbog toga, Olivera Kovačević je izabrala ishranu u kojoj neće gladovati, a koja joj ujedno neće donositi kilograme.
"Manjak hrane organizam prepoznaje kao pretnju", rekla je Olivera za magazin "Lepota i zdravlje".
Kako je istakla, što više jede - više mršavi, a to zapravo podrazumeva da su svakog dana obavezna tri obroka. Ipak, najvažnije je na koji način se kombinuju namirnice i koliko su obroci obilni.
Doručak je najvažniji obrok, a Oliverin uključuje hleb bez belog brašna - crni, ražani, od heljde. Osim toga, obavezni su puter, kajmak, jaja, slanina i kiselo mleko. Ukoliko poželi sladak doručak, Olivera se opredeli za puter i džem, ali onaj koji ne sadrži šećer.
Olivera je napomenula da su veštački zaslađivači opasniji za organizam od običnog šećera i savetovala ljudima da ne piju napitke sa takvim dodatkom.
Ručak je obavezan četiri sata nakon doručka, a dva sata kasnije, konzumira voće. Ukoliko bi se voće jelo ujutru, stvorila bi se kiselina u želucu i zbog toga nikada ne praktikuje takav doručak. Kada je u pitanju meso, na Oliverinom meniju obavezne su piletina i teletina, kuvana ili grilovana, bez krompira. Večera je predviđena za ribu i salatu.
"Preskakala sam doručak, više jela noću nego danju", rekla je urednica Zabavnog programa RTS.
Ona upozorava i na druge zablude u vezi sa ishranom: bareni krompir, celer i šargarepa imaju veći glikemijski indeks nego beli šećer, a "fit" jogurti nemaju masti ali im zato gustinu daje skrob - dakle, ugljeni hidrati. Zato, po njenom mišljenju, ključ vitke linije nije uopšte u dijetama, već u pravilnom kombinovanju namirnica.
