Ukus koji će vas podsetiti na detinjstvo.
Prisetite se detinjstva, evo recepta.
Sastojci:
Četiri jaja
Četiri kašike šećera
Litar mleka
Tri kašike šećera u prahu
Dve kesice vanilin-šećera
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca.
Belanca umutite u čvrst sneg, pa na kraju dodajte šećer u prahu i mutite još malo, dok se sneg ne sasvim ne stegne.
Mleko stavite da proključa, pa kašikom stavljajte sneg od belanaca da se kuva, po desetak sekundi sa svake strane. Rešetkastom kašikom ih vadite u dublju činiju.
Žumanca umutite sa šećerom i vanilin šećerom, i postepeno ih dodajte u mleko, mešajući neprestano dok ne dobijete ujednačen krem. Gotov krem sipajte preko belanaca, stavite da se dobro ohladi i uživajte u ukusu detinjstva.
