Svi smo bili ubijeđeni da su smuti napici nevjerovatno zdravi, ali izgleda da nije baš tako...
U teoriji, smuti napici su odlični - u samo jednoj čaši napitka unesete polovinu količine voća i povrća koja je organizmu potrebna za cijeli dan.
Smuti napici postali su nevjerovatno popularni, naročito među onima koji zagovaraju zdrav život. Malo spanaća, jagoda, banana, borovnica, čia seme... "zbućkate" u blenderu i dobili ste savršeno zdrav napitak.
S obzirom na brz način života, smutiji su postali popularni i zbog toga što priprema ne traje dugo, a sadrže dosta nutrijenata. Međutim, to ne znači nužno i da su ovi napici zaista zdravi...
"Njujork tajms" je nedavno pisao o tome da smuti napici sadrže više kalorija i šećera nego kada biste sve te sastojke iz smutija pojeli cijele. Nutricionistkinja Sara Kriger kaže da ljudi često piju previše smuti napitaka misleći da je zdrav, a naročito su problematični napici koji se mogu kupiti gotovi u prodavnicama jer sadrže dosta zaslađivača, tvrdi ona.
Čak i kada pravite smuti kod kuće, Krigerova kaže da je problem u tome što napitak popijete za nekoliko minuta, dok bi istu tu količinu voća i povrća svakako jeli duže, a evo zašto to nije dobro - vlakna koja se nalaze u voću su kao "mreža", koja usporava proces pretvaranja šećera iz hrane u šećer u krvi.
Smuti napici ne eliminišu vlakna, ali se u blenderu "razbijaju" na manje djelove, zbog čega su i manje efikasni. "Vjerovatno ćete brže ogladnjeti nakon što popijete smuti napitak, nego što biste ogladnjeli kada biste to voće i povrće pojeli cijelo", kaže Krigerova.
