Najveća enčilada na svijetu napravljena je u Meksiko Sitiju
Na Festivalu enčilada u Istapalapi predstavljen je gastronomski "džin" dug 70 metara i težak skoro tonu i po.
Za izradu tradicionalnog specijaliteta utrošeno je ukupno 1.416 kilograma kukuruznih tortilja, luka, ljutih papričica, paradajza, avokada, sira, pavlake i začina.
Zvaničnici Ginisove knjige rekorda potvrdili su da je ova enčilada najveća na svijetu, a nakon završetka zvanične ceremonije, posjetioci su navalili i pojeli je.
"Željeli smo da skrenemo pažnju na naš kraj Istapalapu, kao atraktivnu turističku destinaciju", rekao je Alehandro Rohas iz Turističkog biroa Meksiko Sitija.
Ako želite da naučite da sami pravite enčilade, pročitajte naš recept.
(MONDO)