Mliječni proizvodi sa manje masnoća pozitivno utiču na krvni pritisak kod starijih , tvrdi se u studiji objavljenoj u British Journal of Nutrition
U istraživanju je učestvovalo 2.290 volontera s visokim rizikom oboljevanja od kardiovaskularnih bolesti, od čega je 1.845 ispitanika imalo visoki krvni pritisak, a prehrambene navike su utvrđene putem upitnika učestalosti unosa hrane.
Zdravstveno stanje ispitanika, uključujući i krvni pritisak je praćeno u periodu od godinu dana.
Pokazalo se da ispitanici koji unose najviše niskomasnih mliječnih proizvoda, prosječno 631 gram dnevno, imaju značajno niži i sistolni i dijastolni krvni pritisak u poređenju sa ispitanicima koji su imali najniži unos mliječnih proizvoda - prosečno 3,1 gram dnevno.
U skladu s tim, žene koje piju više nemasnog mlijeka i imaju veći unos kalcijuma preko hrane, a ne iz dodataka ishrani imaju manji rizik od razvoja hipertenzije.
To su rezultati Harvardske studije koja opisuje istraživanje u kojem je učestvovalo više od 30.000 žena.
Unos dvije šoljice nemasnog mlijeka dnevno rezultirao je smanjenjem rizika od hipertenzije za deset odsto, dok ista povezanost nije utvrđena kod konzumiranja punomasnog mlijeka ili uzimanja kalcijuma u obliku suplemenata.
(Tanjug)