Kada bi ljudi pili crni čaj u količinama u kojima piju kafu, rizik od demencije smanjio bi se i do 60 odsto
Kada bi ljudi pili crni čaj u količinama u kojima piju kafu, rizik od demencije smanjio bi se i do 60 odsto, jer lavonoidi, polifenoli, tanini i fluor odnose pobjedu nad kofeinom, objavljeno je u časopisu American Journal of Clinical Nutrition.
Slične rezultate dalo je istraživanje Univerziteta u Singapuru prema kojem bi samo dvije šoljice crnog čaja dnevno smanjile rizik od demencije do 55 odsto.
Čaj, posebno crni, zahvaljujući bogatstvu blagotvornih sastojaka puno je zahvalnije osvježenje od kafe koja je do sada na račun kofeina smatrana prijateljem koncentracije i kognitivnih potencijala uopšte.
Studija je obuhvatila 2.500 pojedinaca u starosti od 55 godina naviše i vodila se evidencija o njihovim navikama ispijanja čaja, poslije čega su se ispitanici podvrgavali testiranju kognitivnih funkcija.
Eksperiment je ponovljen dvije godine kasnije pa je otkriveno da su ljubitelji crnog čaja pokazali najmanji pad u kognitivnim sposobnostima, što je jedan od prvih znakova demencije.
Oni koji su pili šest do deset šoljica na dan poboljšali su šanse za do 63 odsto u odnosu na one koji uopšte nemaju te navike.
Naučnici još nisu sasvim sigurni šta u čaju štiti mozak, ali je odavno poznato da antioksidansi flavonoidi, kojima je bogat, štite ćelije od propadanja.
Testiranja na životinjskim subjektima pokazala su da kroz čaj flavonoidi sprečavaju razvoj kancerogenih oboljenja kože, pluća, usne šupljine, želudca, jetre i prostate, kao i da štite od srčanog i moždanog udara.
(Tanjug/Foto: Bigfoto)