Britanski stručnjaci tvrde da pijenje čaja od kamilice može da ojača imunitet, a američki poručuju da slanje poljubaca ima isti efekat
Tokom istraživanja koje su sproveli britanski stručnjaci pokazalo se da se kod osoba koje su tokom dvije nedelje svaki dan pije po pet šoljica čaja od kamilice u krvi povisio nivo spojeva polifenola koje karakteriše snažno antibakterijsko dejstvo. Nivo polifenola ostaje visok još dvije nedelje nakon prestanka pijenja čaja.
Uz kamilicu i praktikovanje “lažnih” poljubaca tokom pozdravljanja sa prijateljima, prevenciji zimskih prehlada pomoći će i začinjavanje salata zdravim masnoćama poput maslinovog ili ulja od orašastih plodova, tvrde američki stručnjaci.
„Ljudi koji obogaćuju salatu dijetnim, nemasnim prelivima iz povrća ne uspijevaju da apsorbiraju karotenide, antioksidanse koji osnažuju imunitet. Njihov prenos do ćelija moguć je jedino uz masnoće“, objašnjava nutricionistica dr. Vendi Vajt.
Pomiješajte, na primjer, maslinovo ulje i balzamički ocat ili ulje od susama i ocat od pirinčanog vina.
Isti efekat na organizam ima i crveno vino jer sadrži sastojke koji ‘deaktiviraju’ djelovanje nekih bakterija iz hrane poput ešerihije koli i salmonele. S druge strane sastojak paradajza - antioksidans likopen, aktivno pomaže u borbi tijela protiv štetnih uticaja, pokazuju istraživanja. Naime, bijela krvna zrnca kod ljudi čiji je jelovnik tokom tri nedelje svakodnevno uključivao paradajz bile su 38 odsto manje oštećene djelovanjem slobodnih radikala. i na kraju kažu stručnjaci odaberite doručak koji aktivira imunitet.
Kako biste uspješno aktivirali krvna zrnca makrofage - najvažnije borce tijela protiv bakterija, virusa, gljivica i parazita, potrebna vam je materija beta-glukan. Taj polisaharid izuzetno djelotvorno aktivira imunitet, a najbolji njegov izvor su zobene pahuljice, kažu američki stručnjaci.
(MONDO)