Restorani brze hrane moraće da štampaju i kaloričnu vrijednost ponude u svojim jelovnicima, ali slavni kuvar smatra da je to greška.
Entoni Voral Tompson ne slaže se sa inicijativom štampanja vrijednosti jela tamo gdje je svi mogu vidjeti.
"Izlazak u restoran je za mnoge ljude posebna prilika, u kojoj žele da se opuste i časte. Ako svi budu čitali te kalorične vrijednosti, svi će na kraju jesti voćne salate", rekao je on za "San".
U ovu inicijativu uključili su se lanci "Pica hat", "Mekdonalds", "Starbaks" i drugi.
Britanci muku muče sa kilogramima, i zvanično važe za bucmastu naciju. Ali Tompson ne misli da će učenje vrijednosti obroka mnogo pomoći.
"Pravi put ka mudroj i zdravoj ishrani nije štampanje 'sramotnih' jelovnika, već edukovanje ljudi od malih nogu. Svi moraju da znaju koja hrana je zdrava, koja štetna, i kako ih kombinovati u balansiranoj ishrani", rekao je on.
Tompson je dodao da smatra da bi "recept" kaloričnih vrijednosti mogao da se primijeni samo u lancima brze hrane, koji sve obroke pripremaju po unaprijed određenim propisima i količinama, ali ne i "obične, kreativne restorane".
Možda ćete se zamisliti nakon što "čalabrcnete" hamburger, pomfrit i koka-kolu u ""Mekdonaldsu", a zatim pročitate da je to ukupno 1.600 kalorija.
"Pustite ljude da uživaju u večeri", zamolio je on.
(MONDO)