Jaja je najteže napraviti na ovaj način, a sada će moći da ga pripreme i najneveštiji u kuhinji.
Misterija poširanih jaja je razotkrivena! Ova vrsta pripreme omiljene namirnice izaziva glavobolju i najvrsnijim domaćicama. Ono što se mnogima čini vrlo lako, u praksi se ispostavilo kao izuzetno komplikovan postupak.
Kako ispržiti jaje na vodi, a da se belance ne razlije, da žumance ostane kompaktno i meko iznutra? Vrhunski kuvari imaju svoje recepte, a većina njih je komplikovana za osobe sa prosečnim kulinarskim umećem.
Sve što vam je potrebno već imate u kuhinji, oduševiće vas koliko je lako! Dakle, pripremite čašu, prozirnu foliju i, naravno, jaje. Stavite vodu proključa, pa poslušajte savet šefa restorana "Vladivostok-3000".
"Čašu obložite većim komadom folije i unutra razlupajte jaje. Ako želite da većim delom imate žumance, špricem možete izvući višak belanaca. Uvežite foliju koja viri iz čaše u čvor i spustite u ključalu vodu. Kuvajte dva minuta. To je sve", objasnio je šef.
Genijalno, zar ne?
