Napravite ga i uverite se!
Banana hleb je poslednjih godina veoma popularan kolač, ali je i sjajan način da potrošite prezrele banane. Dodajte mu orahe i čokoladu i buće duplo bolji!
Sastojci:
Dve šolje belog brašna
Pola šolje belog šećera
¼ šolje smeđeg šećera
Kašičica sode bikarbone
Pola kašičice soli
Tri dobro zrele banane
¼ šolje grčkog jogurta
Dva jaja
¼ šolje ulja
Dve i po kašičice ekstrakta vanile
Pola šolje seckanih oraha
Pola šolje seckane čokolade
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni i pripremite kalup za pečenje – obložite ga papirom za pečenje, a zatim na papir nanesite nekoliko kapi ulja.
U većoj posudi pomešajte brašno, beli i smeđi šećer, sodu bikarbonu i so.
U odvojenoj posudi srednje veličine pomešajte banane koje ćete izdrobiti viljuškom, zatim jaja, grčki jogurt, ulje i ekstrakt vanile. Izmešajte sastojke i spojite ih sa suvim sastojcima, pa opet izmešajte da se sve sjedini.
U smesu dodajte seckane orahe i čokoladu, pa nalijte u kalup i pecite 50 do 60 minuta.
Kada izvadite kolač iz rerne ostavite da se potpuno ohladi, pa ga tek onda izvadite iz kalupa i secite.
