Tokom visokih temperatura rizično je kupovati jaja na pijacama, zato ih uvijek kupujte kod provjerenih prodavača.
Pri odabiru jaja ne vodite se izgledom ili veličinom, već isključivo iskustvom i preporukama drugih kupaca.
Opredijelite se za čistu tezgu koja uvijek u ponudi ima svježa jaja i koja garantuje ispravnost proizvoda.
Ako nemate povjerenja u pijace, svježa jaja potražite u velikim marketima, pazeći da jaja nisu predugo stajala u prodavnici.
Iako vlada mišljenje da su jaja tamnije ljuske hranljivija od svjetlijih, boja ljuske nije u vezi sa kvalitetom jaja, a jedina dobit ove kupovine ide prodavcima, jer su tamnija jaja uglavnom skuplja.
Nutritivno vrijednije namirnice potražite u provjerenim seoskim domaćinstvima, jer iskusni domaćini daju prednost zdravoj ishrani i provjerenim dodacima za uzgoj životinja.
(MONDO)
