Milutin Simović, ministar poljoprovrede smatra da je pojeftinjenje realno jer osim cijene struje i cijene brašna “padaju”
Ministar poljoprovrede Milutin Simović ponovio je da nema razloga za poskupljenjem hljeba, te da realno postoji prostor za pad njegove cijene.
“Vijesti” prenose” da razlog tome nije samo pojeftinjenje elektične energije za mala preduzeća za 7,5 odsto, nego i pad cijene osnovnog inputa – brašna koja je niža iz dana u dan.
On je rekao da je primjera radi cijena brašna u janura bila 0,42-0,44 centa, a da se vrlo brzo očekuje da bude 0,31-0,32 centa.
”Imajući u vidu činjenicu da brašno učestvuje sa 35 procenata u sastavu hljeba i da će ono pojeftiniti za 10 odsto, plus pojeftinjenje struje za 7,5 procenata, sasvim je logično očekivati da cijena hljeba padne, a ne da se poveća”, rekao je Simović.
On je istakao da u pekarsko-mlinarskoj industriji postoji zlatno pravilo - odnos cijena pšenice-brašna-hljeba kreće se u razmjeru 1:2:4 i da je on značajno u korist pekara, a na štetu mlinara. Simović dodaje da je Udruženje pekara željelo da iskoristi ovaj međuprostor do pada cijene brašna i koriguje cijene hljeba na više.
(MONDO)