• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ove namirnice su zdravije kad ih skuvate

Izvor mondo.rs

Povrće ponekad "otpušta" najzdravije sastojke tek nakon termičke obrade. Evo koje su vrste zdravije ako ih jedemo skuvane.

  Paradajz

Paradajz je bogat likopenom, antioksidantom koji ima brojne pozitivne efekte na zdravlje našeg organizma. Ako paradajz kuvate dvadesetak minuta, i to uz malo maslinovog ulja, sadžaj likopena raste, pa nutricionisti savetuju da ovo povrće uvek jedete u formi sosa, uz testenine, piletinu, ribu...

Šargarepa

Iako je šargarepa vrlo ukusna i sirova, bolje je da je pre jela skuvate jer tako otpušta više antioksidanata koji čuvaju karotenoid i vitamin C. Karotenoidi štite organizam od slobodnih radikala, pa usporavaju starenje i odlični su za zdravlje.

Kupus

Kupus je bogat važnim nutrijentima i sirov i kuvan, ali kuvanje povećava sadržaj gvožđa.

Spanać

Sirovi spanać sadrži više folne kiseline, vitamina C, B2 i B3, kao i kalijuma nego kuvani, ali kad skuvate ovo lisnato povrće, povećava se udeo vitamina A, E, B1, proteina, vlakana, cinka, kalcijuma i gvožđa. Kuvanjem spanaća oslobađa se i beta karoten i lutein koji su jako važni za zdravlje oka i dobar vid.

Ljuštite li povrće?

Frižider ovim namirnicama menja ukus

Tagovi

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA