"Moćno" povrće - brokoli, može zaustaviti širenje raka dojke, tvrde stručnjaci.
Pacijentkinjama kojima je dijagnostikovan rak dojke naučnici su dali lijek napravljen od brokolija, želeći da utvrde da li sastojci ovog povrća mogu da utiču na "kretanje" ćelija u organizmu.
Brojna ranija istraživanja pokazala su da sastojci koje lučimo nakon konzumiranja brokolija mogu da podstaknu zaštitne enzime u tkivu dojke.
Zahvaljujući dozama glukorafanina koji je izdvojen iz brokolija, zaključeno je da se njegovim dejstvom stvaraju molekuli koji brane ogranizam od malignih oboljenja, piše "Dejli mejl".
Prema riječima doktorke Marije Traka iz istraživačkog tima, postoji opravdano vjerovanje da sulforafan koji nastaje nakon unosa glukorafanina može da stvori "oružje" protiv raka dojke u ćelijama organizma.
"Sulforafan je veoma važan. Ovaj molekul pomaže u održavanju zdrave ravnoteže antioksidanasa u organizmu i djeluje 'pogubno' na kancerogene materije", kaže doktorka Traka.
Za blagotvorna dejstva ovog povrća stručnjaci preporučuju da ga uvrstite u nedeljni jelovnik čak tri do četiri puta u toku sedmice.
"Možda djeluje da je to previše, ali i moja porodica se hrani na taj način od kad su dokazani pozitivni učinci brokolija", kaže doktorka Marija Traka.
(MONDO)
