Ne postoji krompir te veličine koji kada se isecka na štapiće, daje pomfrit dužine pola metra. Zato postoji "caka"
Štapići pomfrita dugi i do pola metra su apsolutni hit u Japanu. Ono što ceo svet interesuje, jeste kako se pravi? Realno, ne postoji krompir te veličine koji kada se isecka na štapiće, daje pomfit koji je dugačak nekoliko desetina centimetara...
Evo u čemu je tajna: pravi se od pire krompira koji se oblikuje u loptice, pa kroz specijalnu mašinu (nalik onoj za pravljenje keks štanglica), istiskuje direktno u vrelo ulje. Oni koji su probali, kažu da je još ukusniji od klasičnog pomfrita.
Serviraju se najčešće s majonezom i katsuobušijem - morskim specijalitetom od prokuvanih, fermentisanih i usitnjenih fileta tunjevine ili palamide.
Pogledajte kako izgleda proizvodnja...
