Lep na oko, a lako se priprema!
Kombinacija testa, šunke i zdravog povrća!
Sastojci:
Kora:
6 jaja
6 kašika brašna
3 kašike vode
3 kašike mleka
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
500 g smrznutog spanaća
Fil :
500 g sira
1 čaša pavlake
300 g šunke
300 g seckanih kiselih krastavčića
1 rendano kuvano jaje
malo rendanog kačkavalja
Priprema:
Umutiti belanca sa kašičicom soli u čvrst sneg. Dodati žumanca i dobro umutiti. Sipati mleko i vodu i promešati. Dodati brašno i prašak za pecivo. Lagano mutiti na najmanjoj brzini. Dodati odmrznut i oceđen spanać i dobro promešati. Smesu izliti u pripremljen pleh. Peći na 180 stepeni C. Vruć rolat urolati zajedno sa papirom za pečenje i ostaviti da se ohladi. Fil: Pomešati sir i pavlaku, pa premazati ohlađenu koru. Poređati ostale sastojke. Čvrsto uviti rolat, umotati ga u plastičnu foliju i ostaviti da odstoji nekoliko sati u frižideru.
