Jednostavan recept za ukusan ručak koji ćete spremiti vrlo brzo!
Isprobajte ovaj jednostavan recept za ukusne pileće batake sa krompirom u kremastom sosu od pečuraka.
Sastojci:
Četiri bataka sa karabatacima
300 grama krompira, opranog, očišćenog i isiječenog na četvrtine
200 grama šampinjona, opranih, očišćenih i isiječenih na polovine
Dvije kašike maslinovog ulja
Kašika suvog začina za piletinu
Za sos
Dvije kašike putera
Dvije kašike brašna
Dva čena bijelog luka, sitno isjeckana
Dvije šolje mleka
40 grama rendanog parmezana
Priprema:
Rernu zagrijte na 200 stepeni.
Pomiješajte krompir, pečurke, maslinovo ulje i posolite.
U meso utrljajte suvi začin za piletinu.
Za sos, istopite puter na srednjoj vatri i dodajte brašno, miješajte dok se ne napravi gusta, glatka smjesa, zatim polako dosipajte mlijeko, miješajući sve vrijeme.
Kad sos počne da ključa, dodajte bijeli luk i rendani parmezan, miješajući sve vrijeme, dok se ne zgusne.
U pleh stavite papir za pečenje, pa stavite krompir sa pečurkama, prelijte ga polovinom sosa, pa odozgo stavite meso. Dodajte i preostalu polovinu sosa i pecite dok ne bude gotovo, između 50 i 60 minuta.
