Idealna zimska poslastica "na brzaka"
Savršeno ukusne, uvek dobra ideja kada biste da se zasladite na brzinu! Mogu se jesti za doručak, kao desert posle ručka ili slatka večera.
Sastojci:
180 ml jogurta
1 jaje
2 vanilin šećera
prstohvat soli
2 kašike šećera
200 g brašna
1 prašak za pecivo
1 čep ruma
1 kašičica cimeta
1 l ulja
Priprema:
U posudu dodati jogurt, jaje, vanilin šećer, prstohvat soli, šećer, brašno, prašak za pecivo, rum, cimet i sve zajedno umutiti mikserom. U lonac sipati dosta ulja i zagrejati na najjače, pa smanjiti temperaturu. Dve kašike uroniti u ulje nakratko, zatim jednom zahvatiti deo pripremljene smese, a drugom smesu skidati sa kašike i spuštati u ulje. Nastaviti tako dok se ne popuni površina ulja u loncu. Pržiti dok lepo ne porumene. Pržene fritule vaditi na upijajući papir, a potom posuti šećerom u prahu.
