• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

HRSKAVE SPOLJA, VAZDUŠATE IZNUTRA: Najbolji recept za mekike

Za doručak, kao predjelo ili uz salatu uveče.

 Izvor: Guliver/Getty images plus/iStock/amnachphoto

Sastojci:

450-500 g brašna

1 jaje

40 g svežeg kvasca

1 kašičica soli

3-4 dl mlake vode

1,5 dl ulja

Priprema:

Brašno pomešati sa solju. Kvasac razmutiti u malo vode sa kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. Dodati ga brašnu, pa uz dolivanje vode umesiti meko testo (testo energično mutiti varjačom oko 10 minuta dok ne počnu da se prave mehurići i ne počne da se odvaja od zidova posude). Pokriti i ostaviti na toplom da se diže, a u međuvremenu još jednom varjačom dobro premesiti. Dobro zagrejati ulje, pa smanjiti vatru. Nakvasiti ruke, pa zahvatiti testo, malo ga razvući i spuštati u toplo ulje. Kašikom zalivati testo toplim uljem da naraste i postane šupljikavo. Pržiti mekike po 3-4 minuta sa svake strane. Vaditi ih na upijajući papir.

Tagovi

Komentari 0

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA