Slani bakin kolač, idealan doručak čak i za najveće izbirljivce!
Bakin kolač u Srbiji najčešće spremamo kao poslasticu i to je kolač koji mnoge podseća na detinjstvo. Međutim, u slanoj varijanti može da bude i idealan doručak!
Sastojci:
Dve šolje brašna
Kašičica soli
Kašika praška za pecivo
Tri jaja
Šolja i po mleka
225 grama putera
Šest listića slanine
70 grama rendanog čedar sira
Šolja iseckanog praziluka
Priprema:
Zagrejte aparat za bakin kolač.
U velikoj posudi pomešajte brašno, so i prašak za pecivo, pa odložite sa strane.
U drugoj posudi umutite žumanca, mleko i puter, pa odvojite sa strane.
U velikoj posudi umutite belanca da dobijete penu.
Smesu sa žumancima spojite sa suvim sastojcima i izmešajte da se sjedine. U to dodajte umućena belanca, iseckanu slaninu, rendani sir i praziluk, pa izmešajte.
Smesu sipajte u aparat za bakin kolač i pecite dok testo ne dobije braonkastu boju. Isto uradite sa preostalom smesom i uživajte u ukusnom doručku!
Imate li i vi neki dobar recept? Pišite nam u komentarima!
