Lako se prave, a brzo nestaju sa tanjira!
Savršene za doručak, a jednako dobre kao predjelo!
Uživajte u ukusu ovih krckavh uštipaka, a predlažemo da ih poslužite i sa salatom od piletine.
Sastojci:
500 g pire krompira
1 kg mekog brašna
1 jaje
1 žumance za premazivanje
1 kocka svežeg kvasca
so
300 g masti
1 dl mleka
susam
Priprema:
U pripremljen pire krompir izmrviti kvasac, dodati jaje, masnoću, mleko, so i brašno. Napraviti glatko testo, pokriti ga i staviti na 1 sat u frižider. Zagrejati rernu na 250 stepeni C. Razvaljati testo, modlom vaditi pogačice, premazati ih žumancetom i pustiti da odstoje desetak minuta. Posuti susamom i peći u rerni 15 do 20 minuta, dok lepo ne porumene.
