U karamelu koji se koristi za bojenje gaziranog pića "Pepsi" zabrinjavajući nivo kancerogena, saopšteno iz "Centra za ekološko zdravlje".
Organizacija za zaštitu čovjekove okoline "Centar za ekološko zdravlje" saopštila je danas da se u karamelu koji se koristi za bojenje gaziranog pića "Pepsi" i dalje nalazi zabrinjavajući nivo kancerogena, iako je proizvođač saopštio da će promijeniti formulu za pripremu popularnog gaziranog pića.
U martu su "Pepsi" i "Koka-kola" saopštili da će na nacionalnom nivou promjeniti formule nakon što je u Kaliforniji usvojen zakon prema kojem je obavezno staviti upozorenje na pića u kojima se nalazi zabrinjavajući nivo kancerogena.
Promjene su izvršene nakon što je zakon usvojen u Kaliforniji.
Sporna hemikalija je 4-metilimidazol ili 4-mel, koji može da se formira tokom procesa varenja, a njegovi tragovi se mogu pronaći u brojnim prehrambenim proizvodima.
U saopštenju organizacije ističe se da su rezultati ispitivanja pokazali da u "Koka-koli" više nema tragova sporne hemikalije, ali da je u proizvodima "Pepsija" izvan Kalifornije i dalje prisutna.
(SRNA)