U svim uzorcima koji su poslati u Njemačku nađen aflatoskin i to do granice dokle oprema može da izmjeri.
Analize mlijeka iz Srbije rađene u laboratorijama u Njemačkoj, pokazale su povišeno prisusto aflatoksina u svim uzorcima, objavila je danas Vlada Vojvodine.
Pokrajnski sekretar za međuregionalnu saradnju Branislav Bugarski rekao je na konferenciji za novinare da je svih 25 uzoraka poslatih laboratoriji u Baden-Virtembergu, u analizi po Eliza metodi, imalo više od 0,08 mikrogarama aflatokisna po kilogramu, što je maksimalna vrijednost koju mogu da izmjere u toj laboratoriji.
"Oni su nam saopštili da ne mogu da mjere koncentracije veće od 0,08 mikrograma po kilogramu jer su im instrumenti baždareni na prisustvo aflatoksina od 0,01 do 0,08 mikrograma", rekao je Bugarski.
On je precizirao da je devet uzoraka mlijeka uzeto sa rafova vojvođanskih prodavnica 20. februara, a preostalih 16 uzeto je 25. februara, što znači nakon naredbe o povlačenju mlijeka sa prisustvom aflatoskina većim od 0,05 mikrograma.
"Prepustio bih nadležnim državnim organima da utvrde nečiju eventualnu odgovornost zbog toga. Smatram da je to ozbiljno ugrožavanje javnog zdravlja", rekao je Bugarski i pozvao državu da preduzme odgovarajuće mjere.
Bugarski je rekao da su rezultati analize rađene u referentnoj laboratoriji u okolini Minhena ukazali da je u svih 19 uzoraka mlijeka uzetih 20. februara prisustvo aflatoksina od 0,1 od 0,12 mikrograma po kilogramu.
On je najavio da će rezultati analiza ove laboratorije rađene po drugoj, takozvanog HPLC metodi, biti gotovi za nekoliko dana, ali da očekuje da oni neće mnogo odstupati od danas dobijenih rezltata.
Bugarski je rekao da Vlada Vojvodine smatra da odluka Vlade Srbije da dozvoli deset puta veće prisustvo aflatoksina u mlijeku od standarda Evropske unije nije rješenje problema, jer je jedini način za rješenje problema kontinuirana pomoć države proizvođačima mlijeka da dostignu evropski kvalitet.
"Srbija je sada jedina zemlja u Evropi sa dozvoljenih 0,5 mikrograma po kilogramu mlijeka, što predstavlja potencijalni problem, jer svo kontaminirano mlijeko sada može da stigne na naše tržište, što je mnogo opasnije po poljoprivrednike, jer će mlijeko postati jeftinije", ocijenio je Bugarski.
On je rekao da Vlada Vojvodine zahtijeva od Vlade Srbije da zaštiti domaće tržište od kontaminiranog mlijeka iz okruženja i da na mlijeku u trgovinama jasno naznači proizvode koji imaju veću koncentraciju aflatoksina u odnosu na Direktivu EU o dozvoljenom prisustvu mikotoksina.
Uz opasku da je poenta dostizanje prehrambenih standarda koji vladaju u EU, kako bi mlijeko iz Srbije bilo bolje i kvalitetnije nego u zemljama u okruženju, Bugarski je najavio da će Vlada Vojvodine učiniti sve da pomogne proizvođačima u Pokrajini da dostignu evropske standarde kvaliteta mlijeka.
(Beta Foto Ilustracija Guliver Getty Thinkstock)