Da li vreme kada doručkujete može da utiče na uspešnost mršavljenja? Naučnici tvrde da može i ukazuju na tačan sat koji podstiče metabolizam.
Promena vremena prvog obroka može da bude jednostavan, ali efikasan korak ka boljoj liniji.
Naučnici su u časopisu Nutrients 24. novembra 2023. objavili istraživanje u kojem su analizirali podatke iz nekoliko ranijih studija o osobama sa viškom kilograma. Fokusirali su se na poređenje efikasnosti klasične dijete i periodičnog posta, koji se zasniva na konzumiranju hrane u određenom vremenskom okviru.
Rezultati su pokazali da je periodični post, koji podrazumeva ishranu u tačno određenim satima, doneo "značajno bolje rezultate u smanjenju telesne mase" u poređenju sa samim ograničenjem kalorija.
Istraživači su ispitali i efekat vremenskog okvira za ishranu koji je trajao u proseku od 6 do 10 sati, u kombinaciji sa smanjenim unosom kalorija, na telesnu masu i druge metaboličke pokazatelje. Takođe su analizirali tri različita vremenska okvira - rani, kasni i neodređeni - da bi procenili uticaj vremena na rezultate.
Zaključak je da su osobe koje su prvi obrok imale pre 11 sati, postigle nešto veći gubitak kilograma. Štaviše, početak ishrane pre 11 časova imao je i pozitivan efekat na krvni pritisak.
Periodični post i topljenje masti
Zašto se periodični post pokazao uspešnijim od klasičnog smanjenja kalorija?
Naučnici objašnjavaju da se 6 do 8 sati nakon početka posta telo "prebacuje" iz režima skladištenja masti u režim njenog sagorevanja. Tada organizam počinje da koristi masnoću kao izvor energije.
Studija sugeriše da vremenski period za jelo može da ima dodatnu prednost, jer "hormoni važni za regulaciju metabolizma, dostižu vrhunac lučenja ujutru". Istraživanje potvrđuje i ranije zaključke - vremenski ograničena ishrana obično dovodi do nesvesnog smanjenja unosa kalorija.
Ako želite da isprobate periodični post, najpre se posavetujte sa lekarom. Potom odredite svoj vremenski okvir za ishranu i pomoću brojača kalorija pratite svoje navike. Važno je naglasiti da ovaj način ishrane nije pogodan za svakoga.
Istraživanje nije utvrdilo idealno vreme za jelo, pa se preporučuje da eksperimentišete sa šestočasovnim ili desetčasovnim okvirima i prilagodite ih sebi. Na primer, ako prvi obrok uzmete u 10 sati, a završite sa jelom oko 20 časova, imaćete 14 sati posta i 10 sati ishrane.
