Na veoma posjećenom i originalnom štandu TO Bara svih dana Sajma turizma u Beogradu vladala je neobično svečana atmosfera.
KUD Jedinstvo, udruženje Žene Bara zadužene za gastronomsku prezentaciju i Duo klasico činili su ovaj kutak crnogorskog dijela sajma jedinstvenim.
"Tržište Srbije je jedno od najbitnijih za Bar, vjerujem da je tako i na nivou Crne Gore i zaista smatramo da je veoma važno da se na ovom tržištu predstavimo kako treba, jer su to naši vjerni gosti", kazao je Emil Kukalj direktor TO Bara.
Porodična tradicija je jako cijenjena u Barskoj opštini i svaka porodica doda neki svoj začin tom receptu.
"Mi iz nevladinog udruženja Žene Bara potrudile smo se da naša trpeza bude Bar u malom. Mnogi Barsku kuhinju smatraju nacionalnim blagom zbog toga što se sva receptura godinama čuva i prenosi sa koljena na koljeno. Potrudile smo se da budu zastupljeni svi djelovi naše opštine. Jela koja se spremaju u starom Baru, od kojih bi recimo izdvojila jednu poslasticu koju tradicionalno sprema porodica Karađuzović u Starom Baru, a to je poslastica zvana Sultan sudžuk. Raštan iz Crmnice, kobasice, pršutu i goveđu i svinjsku, suve smokve, dimljeni krap, ukljeve, sve je to danas na našoj trpezi", kazala je Ljiljana Pavicević predsjednica NVO udruzenja Žene Bara.
Pavićević je naglasila da jela koja su za danas žene iz udruženja pripremile svakako imaju jedan tajni sastojak, a to je srce.
Dina Desančić violinistkinja iz Dua klasico je zadovoljna što je svijest o kulturnom turizmu izuzetno napredovala u odnosu na poslednje godina.
" Naš štand je bio jedan od najposjećenijih na ovom Sajmu turizma i svakako je zadovoljstvo biti dio te ekipe koja predstavlja Crnu Goru", kazala je Desančić.