Sve više restorana i kafića u Crnoj Gori gostima naplaćuje kuver, koji se odnosi na mogućnost korišćenja pribora za jelo, salveta i stolnjaka.
Kuver (francuski couvert, engleski cover), kako piše Pobjeda, u Sjedinjenim Američkim Državama (SAD), ili evropskim zemljama podrazumijeva hljeb, maslac, masline.
U Crnoj Gori pribor za jelo restorani naplaćuju od pola do dva eura po osobi. Pri tome, nigdje nije istaknuto da se korišćenje pribora plaća. Gost to sazna tek kad mu bude uručen račun.
Predsjednik Crnogorskog turističkog udruženja (CTU) Žarko Radulović kazao je da nije u redu da se naplaćuje kuver i preporučije restoraterima koji to rade da obnove gradivo.
"Postoji kalkulacija za formiranje cijene usluge - prvo ide normativ količine namirnica koje idu u jelo i koliki je to trošak, potom radna snaga, struja i na kraju kuver, koji ulazi u formiranu cijenu. Porcija ćevapa, na primjer, košta osam eura i u tu cijenu je već uračunat kuver. Nijesam čuo da neko kuver uračunava posebno, niti sam vidio da ga naplaćuju", rekao je Radulović.
On je naveo da ne zna koliko su inspektori upoznati sa naplatom kuvera.
"Nema zakonske odredbe koja bi odobrila naplaćivanje usluga na pomenuti način, jer to nije logično. Sporni su mi ugostitelji koji to rade i klijentima dva puta naplaćuju korištenje servisa. Takvi neće dugo ostati u ovom poslu", poručio je Radulović.
U podgoričkom restoranu Anovi su kazali da kuver naplaćuju već tri godine.
"Naša cijena je 50 centi po osobi i obuhvata upotrebu platnenih ubrusa, stolnjaka, pribora za jelo i hljeb", rekli su predstavnici Anova.
Oni smatraju da je to skromna cijena za tu vrstu usluge.
Predstavnik Centra za zaštitu potrošača (CEZAP), Olga Nikčević kazala je da ne zna tačno kako zakon reguliše tu vrstu usluge.
"Najvažnije je da potrošač unaprijed mora biti informisan šta treba da plati, odnosno da cijena kuvera bude u cjenovniku, a ne tek na računu. Nedopustivo je obračunavati uslugu u koju gosti nijesu upućeni", kazala je Nikčević.
Generalni direktor za razvoj nacionalnog brenda i zaštitu potrošača u Ministarstvu ekonomije, Jovo Rabrenović, saopštio je da je zakonom o zaštiti potrošača precizirana obaveza trgovca da za proizvode i usluge čitko, jasno, razumljivo i lako uočljivo za potrošača istaknu prodajnu i cijenu po jedinici mjere.
"Precizirana je zakonska obaveza da i kuver mora biti uvršten u jelovnik i da ne mogu naplaćivati uslugu koja nije jasno naznačena u ponudi restorana. Ne smije se naplaćivati proizvod ili usluga koje nema u cjenovniku, što znači da ne smije doći do diferencijacije između istaknute i naplaćene cijene na štetu potrošača", naveo je Rabrenović.
On je kazao da kuver većina restoratera naplaćuje kada ugovorenoj grupi ljudi iznajmi restoran.
"Naplata ove usluge nije kažnjiva ukoliko je istaknuta u cjenovniku. Potošači bi trebalo da u slučajevima kad je njihovo pravo narušeno podnesu prigovor restoranu, u kojem po zakonu mora postojati knjiga za prigovore, a takođe se mogu obratiti i organima zaduženim za praćenje rada ugostiteljskih objekata", rekao je Rabrenović.
U Crnoj Gori pribor za jelo restorani naplaćuju od pola do dva eura po osobi. Pri tome, nigdje nije istaknuto da se korišćenje pribora plaća. Gost to sazna tek kad mu bude uručen račun.
Predsjednik Crnogorskog turističkog udruženja (CTU) Žarko Radulović kazao je da nije u redu da se naplaćuje kuver i preporučije restoraterima koji to rade da obnove gradivo.
"Postoji kalkulacija za formiranje cijene usluge - prvo ide normativ količine namirnica koje idu u jelo i koliki je to trošak, potom radna snaga, struja i na kraju kuver, koji ulazi u formiranu cijenu. Porcija ćevapa, na primjer, košta osam eura i u tu cijenu je već uračunat kuver. Nijesam čuo da neko kuver uračunava posebno, niti sam vidio da ga naplaćuju", rekao je Radulović.
On je naveo da ne zna koliko su inspektori upoznati sa naplatom kuvera.
"Nema zakonske odredbe koja bi odobrila naplaćivanje usluga na pomenuti način, jer to nije logično. Sporni su mi ugostitelji koji to rade i klijentima dva puta naplaćuju korištenje servisa. Takvi neće dugo ostati u ovom poslu", poručio je Radulović.
U podgoričkom restoranu Anovi su kazali da kuver naplaćuju već tri godine.
"Naša cijena je 50 centi po osobi i obuhvata upotrebu platnenih ubrusa, stolnjaka, pribora za jelo i hljeb", rekli su predstavnici Anova.
Oni smatraju da je to skromna cijena za tu vrstu usluge.
Predstavnik Centra za zaštitu potrošača (CEZAP), Olga Nikčević kazala je da ne zna tačno kako zakon reguliše tu vrstu usluge.
"Najvažnije je da potrošač unaprijed mora biti informisan šta treba da plati, odnosno da cijena kuvera bude u cjenovniku, a ne tek na računu. Nedopustivo je obračunavati uslugu u koju gosti nijesu upućeni", kazala je Nikčević.
Generalni direktor za razvoj nacionalnog brenda i zaštitu potrošača u Ministarstvu ekonomije, Jovo Rabrenović, saopštio je da je zakonom o zaštiti potrošača precizirana obaveza trgovca da za proizvode i usluge čitko, jasno, razumljivo i lako uočljivo za potrošača istaknu prodajnu i cijenu po jedinici mjere.
"Precizirana je zakonska obaveza da i kuver mora biti uvršten u jelovnik i da ne mogu naplaćivati uslugu koja nije jasno naznačena u ponudi restorana. Ne smije se naplaćivati proizvod ili usluga koje nema u cjenovniku, što znači da ne smije doći do diferencijacije između istaknute i naplaćene cijene na štetu potrošača", naveo je Rabrenović.
On je kazao da kuver većina restoratera naplaćuje kada ugovorenoj grupi ljudi iznajmi restoran.
"Naplata ove usluge nije kažnjiva ukoliko je istaknuta u cjenovniku. Potošači bi trebalo da u slučajevima kad je njihovo pravo narušeno podnesu prigovor restoranu, u kojem po zakonu mora postojati knjiga za prigovore, a takođe se mogu obratiti i organima zaduženim za praćenje rada ugostiteljskih objekata", rekao je Rabrenović.