U aprilu je, prema podacima Monstata, ukupno prikupljeno oko 2,1 milion litara kravljeg mlijeka sa prosječnim sadržajem masti od 3,67 odsto i proteina 3,2 odsto.
Od ukupnog ulaza mlijeka u mljekarama, 28,29 odsto je prerađeno kao konzumno, 36,2 odsto u fermentisane mlječne proizvode, dok je 3,42 odsto prerađeno u pavlaku.
Ostale količine prikupljenog mlijeka upotrijebljene su za proizvodnju kajmaka, drugih žuto-masnih proizvoda i kravljeg sira.
Od dobijenih mlječnih proizvoda, u mljekarama, veći dio prikupljenog mlijeka upotrijebljen je za proizvodnju fermentisanih mlječnih proizvoda i proizvodnju sira isključivo od kravljeg mlijeka.
Iz Monstata je saopšteno da ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka, ne uključuje uvozno, već isključivo mlijeko koje su mljekare i sirare otkupile sa farmi na teritoriji Crne Gore.
Ostale količine prikupljenog mlijeka upotrijebljene su za proizvodnju kajmaka, drugih žuto-masnih proizvoda i kravljeg sira.
Od dobijenih mlječnih proizvoda, u mljekarama, veći dio prikupljenog mlijeka upotrijebljen je za proizvodnju fermentisanih mlječnih proizvoda i proizvodnju sira isključivo od kravljeg mlijeka.
Iz Monstata je saopšteno da ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka, ne uključuje uvozno, već isključivo mlijeko koje su mljekare i sirare otkupile sa farmi na teritoriji Crne Gore.