Na testirane 34 linije otkupnog mlijeka crnogorskih proizvođača, rezultati su pokazali da je na 19 linija pronađeno prisustvo aflatoksin.
![Na rafove stiže provjereno mlijeko Na rafove stiže provjereno mlijeko](https://mondo.me/Picture/14/png/za-vesti.png)
Mlijeko crnogorskih proizvođača, koje će se sjutra naći u prodaji, vodi od linija koje su provjerene i bezbjedne, saopštio je ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Petar Ivanović.
Onje kazao da je će nastaviti rigoroznu provjeru svih otkupnih linija mlijeka, dodajući da će ostati na snazi zabrana šest prozvođača iz Srbije i jednog iz Bosne i Hercegovine.
"Od danas ovoj listi pridružujemo još jednog proizvođača, mlijeko Zbregov, Vindija proizvođača", saopštio je Ivanović na konferenciji za novinare.
On je pojasnio da tih osam proizvođača, od ukupno 28, imaju najveći udio na tržištu Crne Gore, i da za ostale proizvođače neće biti zabrane.
"Ostale serije će nastaviti da se provjeravaju 100 odsto, i ukoliko nastane problem zabraniće se promet", kazao je Ivanović.
On je rekao da se odluke o obustavi mlijeka donose na osnovu analiza koje se rade u Crnoj Gori i da za to imaju opremljene laboratorije koje mogu da utvrde da li ima ili nema aflatoksina u mlijeku.
Prema njegovim riječima, uzeti su uzorci sa svih otkupnih linija u Crnoj Gori, kojih ima 45, a 2,7 hiljada isporučilaca mlijeka su koncentrisani u njima.
"Do ovog momenta, pouzdani su rezultati sa 34 linije, sa 11 nemamo rezultate", kazao je Ivanović.
On je pojasnio da mlijeko koje se otkupljuje sa 15 linija, od 34 provjerene, nema povećanu koncentraciju aflatoksina i da su te linije potpuno bezbjedne.
"Na 19 linija je pronađena povećana koncentracija aflatoksina i to mlijeko neće biti pušteno u promet", rekao je Ivanović.
On je naveo da su uzeti i uzorci stočne hrane i podsjetio da su četiri uzročnika povećane koncentracije aflatoksina, a da je jedan od njih eliminisan ranije.
"Od preostala tri uzročnika smatramo da problem sa kukuruzom nije toliko izražen u Crnoj Gori. Ostala su još dva koja držimo pod budnim okom pažnje, i to koncentrat koji se koristi za prihranu i treber", kazao je Ivanović.
On je, upitan kada će se znati uzročnici, odgovorio da će se posao završiti onog momenta kada budu znali da li je treber ili određeni tip stočne hrane uzročnik povećane koncetracije aflatoksina, dodajući da je za to potrebno vrijeme.
Direktor Veterinarske uprave Biljana Blečić je, na pitanje da li se kontrolišu ostali mliječni proizvodi, pojasnila da se tehnloškom obradom mlijeka, kroz proces fermentacije, dodaju određene vrste mikroorganizama, i oni sami u tom procesu troše dio aflatoksina M1.
"Prema nekim istraživanjima, on se smanjuje od 50 do 93 puta, i to je razlog zašto se aflatoksini ne traže u fermentisanim proizvodima mlijeka, kao što su jogurt, pavlaka i sir", navela je Blečić.
Upitana da li se kotroliše pivo, glavni zdravstveno-sanitarni inspektor Višnja Orban, je kazala da je pojačana kontrola piva od avgusta i da se svaki uvoz kontroliše.
Ivanović je poručio da je jedini cilj privremen obustave proizvodnje mlijeka u Crnoj Gori zaštita zdravlja građana id a je »ispred bilo kakve politike i biznisa«, dodajući da će se o šteti govoriti kada za to dođe vrijeme.
(MINA)