U Crnoj Gori nije bilo propusta

Nadležni u Crnoj Gori sve otkrivene neispravne pošiljke mlijeka uništavali su i vraćali, i nikada nije dozvoljeno da se nešto neispravno nađe na tržištu, kazala je Blečić, navodeći da država dijeli reginalni problem kontaminacije.

Ministarstvo poljoprivrede naredilo je u četvrtak privremenu obustavu proizvodnje mlijeka iz preventivnih razloga, a dan ranije je naložilo Veterinarskoj upravi da povuče sa tržišta mlijeko šest proizvođača iz Srbije i Bosne i Hercegovine, kod kojih je laboratorijskim ispitivanjima ustanovljena nedopušteno visoka koncentracija aflatoksina.

Blečić je kazala novinarima da se u Crnoj Gori redovno kontrolišu pošiljke.

“Svaki kamion ima 20 tona, u kojem je deset do 15 serija. Mi smo metodom slučajnog odabira uzimali po dva uzorka, tako i sledećeg puta, i provjeravali parametre bezbjednosti. U ovom slučaju nije bilo opravdanih sumnji tražiti aflatoksin kao dodatni kontaminent”, rekla je ona.

Prema njenim riječima, u određenom broju što je oko 50 odsto od ukupnih pošiljki, provjeravano je prisustvo svih kontaminenata, ne samo u mlijeku već u svim proizvodima životinjskog porijekla.

Blečić je navela da se u Crnoj Gori za ishranu životinja ne koriste samo uvezeni koncentrati, i kukuruz već najviše sijeno.

“A problem može biti to što smo u protekla dva mjeseca imali dosta padavina, pa postoji mogućnost da je zbog neadekvatnog čuvanja sijena, možda na pojedinim gazdinstvima došlo do pojave buđavosti, a upravo plijesnii gljivice proizvode nedozvolejni toksin”, pojasnila je Blečić.

Ona je navela da ne postoji ni teoretska mogućnost da je kontaminirana hrana koja je uvezena u septembru i avgustu, kao pomoć domaćim proizvođačima, kao intervencija i odgovor na sušu.

“Ona je provjeravana, a to je bio period kada je upotrebljivan kukuruz iz prethodne godine, a svi znamo da je u septembru još nije bilo vremena da se pokupi iz Srbije kukurz, koji je još bio u fazi sazrijevanja”, pojasnila je Blačić.

Prema njenim riječima, postoje tvrdnje da ukoliko se životinji tri dana ne nudi kontaminirana hrana, da se iz mlijeka eliminiše aflatoksin.

Ukolio se otkrije da mlijeko sa određenih otkupnih linija ne odgovara, Blečić je kazala da će se nadležni vratiti korak nazad do pojedinačnih domaćinstava i da će utvrđivati uslove u njima, kako bi se sistemom eliminacije otklonili svi potencijalni rizičnei snadbjevači.

“Bilo je otkrivanja neispravnih pošiljki koje su ili uništavane ili vraćane, ali nikada nije dozvoljeno da provjereno neispravna pošiljka završi na tržištu ispred potrošača. Nije bilo propusta, jednostavno dijelimo regionalni problem kontaminacije”, ocijenila je ona.

Blečić je kazala da će se od povučenih šest proizvođača provjeriti sve serije, i da će se nakon toga ispravne vratiti na tržište a ostale uništiti.

Ona je rekla da je Crna Gora uvezla bezbjedno mlijeko sa pratećim garancijama da ono ispunajva sve tražene standarde, kako od isporučilaca iz Evrope tako i regiona.

“Ovaj pronalazak neispravnih serija, posledica je, ne mogu reći netačnih garancija naših kolega, već je to neočekivano i mi sad zajedno pokušavamo da očistimo sva tržišta “, zaključila je Blečić.

Ministar poljoprivrede Petar Ivanović kazao je da će na sjutrašnjoj konferenciji biti predstavljeni novi rezultati, navodeći da se mora dobiti minimalan broj serija koji potvrđuje neki rezultat.

“Nama jedan pokazatelj ne znači ništa ako se on ne potvrdi u nekoliko uzastopnih istraživanja za šta je potrebno vrijeme i strpljenje. Da ne rizikujemo da dobijemo rezultate koji mogu da potvrđuju da postoji problem kod proizvođača u Crnoj Gori, zato smo obustavili svu proizvodnju”, rekao je on.

Upitan da li se dovodi u pitanje pouzdanost laboratorija u Crnoj Gori, kao u Srbiji, i da li se razmišlja o upućivanju na strane analize, Ivanović je odgovorio da su one referentne i da niko za sada u njih nije izrazio sumnju.

“Ako neko u njih sumnja neka to javno kaže. Sada to pitanje niko nije potegao, i naše laboratorije jesu referentne”, ocijenio je on.

Prema njegovim riječima, jednostavne su procedure pa se zato planira da se uvede obaveza da proizvođači pribave uređaje koji će na vrijeme detektovati aflatoksin.

“Interes je svakog proizvođača da što prije pokrenemo proizvodnju ali ja zdravlje posebno djece neću stavljati ispred biznisa i bilo čijeg profita. Koliko god dana bude potrebno čekaćemo rezultate”, poručio je Ivanović.

On je ponovio da meso i prerađevine ne mogu biti problem, iako oni vode porijeklo iz istih životinja koje daju i mlijeko.

Ivanović je rekao da za sada nema problema kod kiselog mlijeka, pavlake i jogurta.

“Radimo na provjeravanju sira, znaćemo rezultate vjerovatno sjutra, a za sada nema nikakvih indikacija da problema ima, ali provjeravamo”, kazao je on.

Prema njegovim riječima, mlijeko na rafovima je bezbjedno, a svi domaći proizvođači
poštuju zabranu proizvodnje.

Ivanović je rekao da nema informacija i ne vjeruje da je bilo čija namjera stoji iza tog problema ali da postoji nedovoljno znanja, primjene standarda i nepoštrovanja propisa.

“Za sada se ne zna odakle ide problem zato smo sve zaustavili dok ispitamo. Tako ćemo doći do proizvođača sirovog mlijeka koji mogu da budu uzročnici, ne svojom voljom, nego jer koriste stočnu hranu koja nije ispravna. Njih kad isključimo krenuće bezbjedna proizvodnja u Crnoj Gori”, poručio je on.

Upitan da li će troškovi biti nadoknađeni, Ivanović je kazao da je proizvodnja zaustavljena tri od 365 dana i da ne treba odmah pričati o troškovima.

“Ajde da vidimo kako da spriječimo posljedice, a doći će na red troškovi. Ne želm da obećam bilo kakvu nadoknadu, analiziraćemo sve, a ako bude mogućnosti i potrebe pokušaćemo da nadoknadimo”, zaključio je on.

(MINA)