Isprobajte ovaj jednostavan recept za ručak "na brzaka".
Odličan recept za one dane kad nemate vremena, a ipak želite da "znate šta jedete". Ovu musaku složićete za 15 mintua, a onda možete da se odmorite dok sačekate da se ispeče.
Sastojci
Dvije velike paprike babure, isjeckane na kockice
500 grama mljevene junetine
Čen bijelog luka, sitno isjeckan
Glavica crnog luka, sitno isjeckanog
Malo maslinovog ulja
400 mililitara goveđe supe (iz kocke)
250 mililitara pirea od paradajza
Kašika suvog začina
Pola šolje pirinča, nekuvanog
100 grama mocarele, izrendane (ili nekog drugog sira koji se lepo topi)
Priprema:
Rernu zagrijte na 190 stepeni.
Luk propržite na maslinovom ulju, pa dodajte mljeveno meso i dinstajte, kad je meso skoro sasvim izdinstano, dodajte papriku isječenu na kockice i dinstajte još malo.
Za preliv, pomiješajte supu iz kocke, pire od paradajza, suvi začin i bijeli luk.
U pleh stavite papir za pečenje, stavite mljeveno meso i pirinač, i promiješajte tako da meso bude "rastresito", a zatim prelijte sosom od paradajza.
Pleh pokrijte, pecite u rerni dvadesetak minuta ili dok pirinač ne omekša, zatim pospite rendanom mocarelom i pecite još desetak minuta, da se sir lijepo istopi.
Imate li vi neki dobar recept za musaku?
