Biće to čuveni lisnati sir!
NVO Klaterska inicijativa iz Kolašina predala je Ministarstvu poljoprivredei ruralnog razvoja zahtjev za registraciju oznake porijekla kolašinskog lisnatog sira, pišu Vijesti.
Na taj način okončan je dvogodišnji projekat, koji je uključivao prikupljanje dokumentacije i organizovanje poljoprivrednika, kao i osmomjesečni postupak izrade specifikacije o oznaci porijekla.
Balša Cvetković i Milovan Vlahović izjavili su za Vijesti da čitav postupak ne bi bilo moguće sprovesti bez pomoći Opštine Kolašin i pojedinih sugrađana koji su pružili svoju stručnu pomoć.
Ukoliko zahtjev za registraciju bude prihvaćen, kolašinski sir će postati prvi proizvod sa zaštićenim porijeklom i standardizovanim procesom proizvodnje sa tog područja.