U jednom od najluksuznijih hotela, Aman Sveti Stefan, na istoimenom ostrvu, ove godine očekuju bolju turističku sezonu, a najposjećeniji i najtraženiji je Sveti Stefan Suite, apartman čija je cijena u špicu sezone pet hiljada eura.
Asistent generalnog menadžera, Jelena Uskoković,kazala je za Pobjedu da je predsezona počela uspješno.
„Veoma smo zadovoljni dosadašnjim rezervacijama i prema našim parametrima očekujemo da tako ostane i do kraja sezone. Prethodnom sezonom smo bili zadovoljni, ali se svakako već sada vidi da je ova godina premašila prošlu“, kazala je Uskoković.
Cijene soba, kako je navela, u špicu sezone se kreću od 1,1 hiljadu eura do pet hiljada eura.
„Najposjećeniji i najtraženiji je Sveti Stefan Suite, iako najskuplji, to je apartman koji prvi prodamo“, dodala je Uskoković.
Na ostrvu je ukupno 50 soba i apartmana, dok u Vili Miločer imaju osam.
Gosti su uglavnom, a tako je bilo i prethodnih godina, iz Sjedinjenih Američkih Država (SAD), Velike Britanije i Rusije.
Uskoković je saopštila da zainteresovani mogu rezervisati obilazak ostrva po cijeni od 20 eura po osobi.
„U cijenu obilaska je uključeno i piće dobrodošlice. Organizujemo ture dva puta dnevno, u 11 i 14 sati. Mogu da pogledaju crkve, obiđu ostrvo, a ukoliko je slobodna jedna od soba mogu i nju pogledati. Ulaz je 20 eura tokom ljetnje sezone, a nakon sezone ta tura je deset eura“, kazala je Uskoković.
Šef kuhinje tog luksuznog rizorta, Mladen Zec, saopštio je da su njihovi gosti kao i svi gosti i da, čim mogu toliko novca da daju za sobu, očekuju i kvalitet hrane i uslugu i servise.
On je rekao da su svi gosti zahtjevni.
„Imaju neke svoje prohtjeve, a mi smo tu da im izađemo u susret na svaki mogući način, da im boravak učinimo ljepšim, zanimljivim, boljim i da se potrudimo da opet dođu kod nas, i za sada uspijevamo“, ocijenio je Zec.
Što se tiče hrane, gosti uglavnom na menijima mogu da nađu jela italijanske, francuske, azijske kuhinje i isto tako tradicionalnu crnogorsku hranu.
„Imamo 150 jela na meniju. Međutim, to su gosti koji kreiraju svoj meni i mi im u direktnoj komunikaciji izlazimo u susret. Neke specijalne namirnice oni hoće da pomiješaju i da probaju sa neki našim namirnicama i mi im to spremimo i poslužimo“, kazao je Zec.
U kuhinji na ostrvu i u Vili Miločer ima oko 50 zaposlenih.
„Taj broj je dovoljan da gostima izađemo u susret u svakom pogledu“, naveo je Zec.
Gosti se, kako je rekao, osjećaju kao da su u većoj porodici, a to je i politika Aman hotela, da se gost osjeća kao da je došao kod prijatelja.
„Jasno je da je gostima koji se odluče da ovdje naprave svadbu, proslavu rođendana, budžet mnogo velik. Zamislite kada oni dovedu iz svih krajeva svijeta prijatelje, rođake, cijela organizacija oko te hrane i servisa je velika. Po nekoliko dana se sprema, to su strašne dekoracije“, dodao je Zec.
On je rekao da su im svi radnici iz Crne Gore, uglavnom mladi ljudi.
„U toku sezone zaposleno je oko 350 ljudi“, kazao je Zec.
O nje dodao da ostrvo posjećuje dosta biznis gostiju koji dolaze na ručak ili večeru.
„Radimo rezervacije svaki dan za večere i za ručak i te rezervacije su limitirane i svaki dan se popune. Mislim da u toku sezone nema dana kad rezervacije nijesu zatvorene. Ne uzimamo puno spoljne goste jer moramo da vodimo računa da gostima u hotelu obezbijedimo komoditet, kvalitet, mirnoću i privatnost“, zaključio je Zec.