Sigurni samo da nikada ovako niste spremili pasulj!
Ako imate crni pasulj u konzervi i glavicu luka, kao i osnovne začine koje svi imamo u kući, samo nekoliko koraka vas deli od ukusnog ručka prepunog proteina!
Burgeri od pasulja se lako prave, vrlo su ukusni i možete ih poslužiti uz priloge po izboru - luk, salatu, sveži paradajz, turšiju... Evo kako se prave!
Sastojci:
Konzerva crnog pasulja
Glavica crnog luka
Dva čena belog luka
So, biber
Maslinovo ulje
Tucana paprika
Priprema:
Pasulj ocedite i potom propržite na malo maslinovog ulja. Na taj način, kožica će malo ispucati i postati hrskava i još ukusnija. Proprženi pasulj pomešajte sa seckanim crnim i belim lukom, dobro začinite i formirajte burgere, a potom u istom tiganju propržite sa obe strane dok lepo ne porumeni.
Pošto pasulj iz konzerve može da se jede i takav kakav jeste, biće vam potrebno samo par minuta odnosno mnogo manje nego da pržite pravi burger.
Poslužite u zemičkama uz svežu salatu i omiljene dodatke po vašem izboru.