Lifestyle

Zadivite goste! Rolnice od palačinaka sa lososom

Autor mondo.me Izvor mondo.rs

Fino predjelo jednostavne pripreme.

Izvor: Guliver/Getty Images/kabVisio

Bićete ponosni i izgledom i ukusom ovih slanih rolnica.

"Srpska" verzija ovog specijaliteta bila bi sa pršutom ili šunkom - pripremite onu koja vam se više dopada!

Možda će vas zanimati

Sastojci:

Palačinke:

1 jaje

125 ml mlijeka

85 g brašna

1 kašika otopljenog putera

1 mladi luk

prstohvat soli

Fil:

120 g krem sira

100 g fileta dimljenog lososa

1 kašika limunovog soka

prstohvat bibera

bosiljak ili peršun

Priprema:

Dobro umutiti sve sastojke, zajedno sa isjeckanim mladim lukom (uključujući i zelene listove). U tiganju, na malo ulja, ispeći 4 palačinke. Krem sir malo pobiberiti i u njega umiješati limunov sok. Svaku palačinku premazati punom kašikom krem sira. Preko poslagati komadiće fileta dimljenog lososa (po 2-3 fileta) i urolati palačinke. Svaku palačinku zamotati u foliju i ostaviti da odstoji u frižideru nekoliko sati. Prije služenja, odmotati foliju, ukloniti krajeve palačinki i svaku isjeći na 6 jednakih delova. Svaki dio posuti s malo iseckanog bosiljka ili peršuna.