• Izdanje: Potvrdi
Čitaoci reporteri

ČITAOCI REPORTERI

Videli ste nešto zanimljivo?

Ubacite video ili foto

Možete da ubacite do 3 fotografije ili videa. Ne smije biti više od 25 MB.

Poruka uspješno poslata

Hvala što ste nam poslali vijest.

Dodatno
Izdanje: Potvrdi

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

SAMO DVA SASTOJKA: Napravite domaću mocarelu (VIDEO)

Autor Dragana Božić

Mocarela sir možete lako i brzo da napravite kod kuće za malo para i od dva sastojka.

 Kako napraviti domacu mocarelu Izvor: Printscreen/YT/Crave to Cook

Mocarela je čuveni italijanski sir neutralnog ukusa koji se koristi u mnogim jelima. Njega možete da stavite na picu, da ga koristite kada pravite nadjev za pastu, a ni kapreze salata ne može da se zamisli bez njega. U prodavnici mocarela spada u skuplje sireve, a od samo dva sastojka možete da ga napravite kod kuće.

Sastojci:
1,5 l mlijeka
90 ml sirćeta

Recept za domaći mocarela sir:

U šerpu sipajte mlijeko, pa kuvajte dok se ne zagrije. Neprestano miješajte, pa sipajte sirće. Par puta špatulom promiješajte mlijeko od ivice ka sredini. Poklopite i kuvajte 2-3 minuta. Zatim skinite poklopac, pa lagano pritisnite sir koji se formirao uz ivicu. Izvadite sir i stavite u cjediljku. Lagano rukom pritisnite sir da ga iscijedite, a zatim zagrijte surutku (ali pazite da ne proključa). Dodajte so i promiješajte. Stavite mocarela sir u surutku, pa ostavite 2-3 minuta, a onda izvadite i ponovo iscijedite. Ponovite postupak još dva puta. Oblikujte lopticu, pa stavite mocarela sir u posudu sa hladnom vodom. Ostavite nekih 2-3 minuta.

Možda ce vas zanimati

Komentari 0

Komentar je uspješno poslat.

Vaš komentar je proslijeđen moderatorskom timu i biće vidljiv nakon odobrenja.

Slanje komentara nije uspjelo.

Nevalidna CAPTCHA