Musaka sa paprikom

Autor:

Isprobajte ovaj jednostavan recept za ručak "na brzaka".

Musaka sa paprikom Foto: Guliver/Getty images, Elena_Danileiko Ilustracija

Odličan recept za one dane kad nemate vremena, a ipak želite da "znate šta jedete". Ovu musaku složićete za 15 mintua, a onda možete da se odmorite dok sačekate da se ispeče.

Sastojci

Dvije velike paprike babure, isjeckane na kockice

500 grama mljevene junetine

Čen bijelog luka, sitno isjeckan

Glavica crnog luka, sitno isjeckanog

Malo maslinovog ulja

400 mililitara goveđe supe (iz kocke)

250 mililitara pirea od paradajza

Kašika suvog začina

Pola šolje pirinča, nekuvanog

100 grama mocarele, izrendane (ili nekog drugog sira koji se lepo topi)

Priprema:

Rernu zagrijte na 190 stepeni.

Luk propržite na maslinovom ulju, pa dodajte mljeveno meso i dinstajte, kad je meso skoro sasvim izdinstano, dodajte papriku isječenu na kockice i dinstajte još malo.

Za preliv, pomiješajte supu iz kocke, pire od paradajza, suvi začin i bijeli luk.

U pleh stavite papir za pečenje, stavite mljeveno meso i pirinač, i promiješajte tako da meso bude "rastresito", a zatim prelijte sosom od paradajza.

Pleh pokrijte, pecite u rerni dvadesetak minuta ili dok pirinač ne omekša, zatim pospite rendanom mocarelom i pecite još desetak minuta, da se sir lijepo istopi.

Imate li vi neki dobar recept za musaku?

Tagovi:
Sve vijesti