Pekarske kifle

Autor:

Najukusnije kiflice koje ćete probati!

Pekarske kifle Foto: Guliver/Getty Images/ValdisO

Najavili su vam se gosti? Poslužite im ove kiflice i zadivite ih!

Sastojci (mera za četiri osobe):

Pola litra mleka

150 mililitara ulja

Dve kašike sirćeta

Dve kašike šećera

Kašičica soli

Jedan kvasac

Jedan prašak za pecivo

Brašno (količina po potrebi)

Dva jaja

Dve kriške sira

Pola margarina

Priprema:

U posudu sipajte mleko, ulje, sirće, šećer, so, kvasac i prašak za pecivo, pa dobro izmešajte. Postepeno dodajte brašno sve dok testo ne prestane da se lepi. 

U drugu posudu stavite dva jaja i narendajte dve kriške sira, pa izmešajte - ovom smesom ćete "puniti" kiflice. 

Razvijte testo i secite na trouglove željene veličine, a onda ih premažite mešavinom sira i jaja. Savijajte, odnosno rolajte od šireg dela trougla ka užem. Savijene kiflice poređajte na pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje i pecite na 220 stepeni dok ne porumene.

U međuvremenu, rastopite pola margarina i kada su kiflice već malo porumenele, prelijte ih margarinom, pa vratite da se peku još oko deset minuta. 

Kako vi spremate kiflice?

Tagovi:
Sve vijesti