Lako

KUVAR OTKRIO NAJBOLJI NAČIN FARBANJA JAJA BEZ HEMIKALIJA: 100 odsto je prirodan, a trik je u 2 tajna sastojka

Autor Gordana Bojanić Izvor mondo.rs

Bezbjedan i efikasna, obavezno ga probajte!

Izvor: YouTube/Screenshot/Allrecipes UK

Krajem nedjelje proslavljamo Uskrs, domaćice već skupljaju ideje za prazničnu trpezu, ali i što originalnije farbanje jaja. Pored tradicionalnog i uvijek popularnog bojenja u lukovini, interesantna je i tehnika dekorisanja u krep papiru, zatim bojenje na pari, dekupaž sa salvetama, farbanje u vinu, sa kristalima, itd.

Poslednjih godina nametnuo se trend takozvanog "prirodnog" bojenja, odnosno kada se za dekoraciju uskršnjih jaja koriste se jestive boje koje se upotrebljavaju za pripremu torti i kolača, ali i sokovi.

Jedna od popularnijih metoda je bojenje sokovima iz kesice, a kuvar je otkrio kako i da na 100 odsto prirodan način ofarbate jaja. Izgledaće prelijepo, boja se neće skidati, a prednost je i što ako vam naprsne prilikom kuvanja, ne morate da strahujete da su hemikalije ušle u bjelance....

Kuvar Hakim Ganijev podijelio je najbolji i najefikasniji način farbanja uskršnjih jaja cijeđenim sokovima, a otkrio je i neke cake...

"Za najjaču boju uzmite cveklu i iscijedite sok. Malo ga prokuvajte, ali obavezno uz dodatak soli i malo sirćeta, jer će se tako boja zadržati. Ako ne stavite ove dvije namirnice, veoma brzo će se skinuti sa jajeta", napiminje kuvar i dodaje i da su odlične opcije sok od bundeve i šargarepe.

Ako želite zelenu boju, sok od kapara je najbolje rješenje.

Tagovi