Domaći kolači gotovi za tren oka!
Jednostavni kolači koje može da pripremi i potpuni početnik super su izbor ako nemate mnogo vremena (ili živaca) za komplikovane recepte.
Ovaj recept zasniva se na lako dostupnim sastojcima koje svi imamo u kuhinji, a priprema je veoma laka - izmjerite, pomiješajte i ubacite u rernu! Posebnu draž daje mu slatka bijela glazura. Ne propustite ni čokoladni kolač bez brašna i krofnice od samo dva sastojka!
Sastojci:
300 grama brašna
50 grama šećera
150 grama maslaca
Kašičica praška za pecivo
Šolja smrznutog voća
100 mililitara pavlake za kuvanje
2 jaja
Kašičica ekstrakta vanile
2 kašike mleka
Za glazuru:
100 grama prah šećera
2 kašike pavlake za kuvanje
Kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
Pomiješajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte maslac isečen na kockice i rukama pomiješajte, pa dodajte jaja, pavlaku i ekstrakt vanile. Mijesite dok ne dobijete ljepljivo testo, stavite ga u frižider na dvadesetak minuta. Za to vrijeme zagrijte rernu na 190.
Tijesto razvijte na dvije deblje polovine, na donju poređajte voće, prekrijte gornjom i isjecite trouglove. Malo im pritisnite ivice da se ne bi otvarali, premažite ih mlijekom i zapecite u rerni oko 15-20 minuta. Za to vrijeme prokuvajte pavlaku sa šećerom i vanilom, i ohlađene kolače prelijte tom glazurom.