Izbegavajte je i ako ste na dijeti ili primenjujete autofagiju!
Autofagija je sve popularniji režim ishrane koji ne samo da pomaže u skidanju viška kilograma, već pre svega ima ogroman pozitivan uticaj na zdravlje. U pitanju je metabolički proces u sklopu kojeg se sve ćelije oslobađaju otpadnog materijala. Autofagija se aktivira na tri načina, ali podrazumeva uzdržavanje od unošenja hrane tokom dužih perioda zbog čega mnogima teško pada.
Ljudi koji žele da ipak malo "varaju", za šta se nutricionisti slažu da je povremeno dozvoljeno, često će napraviti čaj ili kafu i dodati veštačke zaslađivače, jer čeznu za nečim slatkim i misle da će im to utoliti osećaj gladi.
To je velika greška, naročito ako uzimate veštačke zaslađivače koji ne sadrže kalorije, kaže nutricionistkinja Ali Miler.
"Uopšte nisam ljubitelj takvih zaslađivača. Da, oni tehnički imaju nula kalorija i time ne remete autofagiju, ali samo zato što nešto nema kalorije, ne znači da nema uticaj na metabolizam", rekla je ona.
Veštački zaslađivači mogu ozbiljno da poremete mikrobiom i ravnotežu u sistemu za varenje, koji je odgovoran za sve od težine, imuniteta pa do raspoloženja. Mnogi ih stavljaju u kafu kako bi bila slađa i "prevarila" osećaj gladi.
"Iako nešto ima nula kalorija, i dalje može da poremeti značajne blagodeti autofagije ili dijete. Znajte da će ukus šećera, čak i bez kalorija, aktivirati GLP-1 receptore na jeziku, koji će podstaći lučenje insulina iako niste uneli kalorije. Insulin ima veoma negativno dejstvo na stanje posta i može da dovede do pada šećera u krvi, koji će zauzvrat uticati na raspoloženje i nivo energije", objasnila je ona.
Pročitajte i da li tokom autofagije sme da se pije kafa!