Kolač gotov za tren oka, mogu i početnici da ga spreme!
Ako želite da se zasladite na brzaka, a u kući imate jogurt, ovo su idealni kolači za vas!
Meke, pufnaste jogurt kocke mogu da spreme i potpuni početnici, a ako su brzi kolači nešto što volite, probajte i ove recepte - čupavci s kokosom i kolači koji se ne peku! Ne propustite ni savete poslastičara za princes krofne!
Sastojci:
400 grama jogurta
2 jaja
150 grama šećera
200 grama brašna
Kašičica i po praška za pecivo
Kora jednog limuna
80 grama maslaca
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca, i šećer otprilike na pola. Umutite žumanca, maslac, šećer i koru limuna, pa dodajte brašno i prašak za pecivo. Umesite testo, podelite ga na dva jednaka dela i stavite u frižider umotano u providnu foliju.
Zagrejte rernu na 180, pleh podmažite ili stavite papir za pečenje. Belanca, ostatak šećera i jogurt umutite u gusti krem.
Polovinu testa razvaljajte i stavite na dno pleha, prelijte krem, a potom drugu polovinu testa izrendajte po površini krema, tako da dobijete neravni sloj. Pecite u rerni oko 35 minuta, pre služenja pospite prah šećerom.