Pripremićete ga za manje od pola sata!
Testenina je uvek zgodan izbor ako želite da spremite brzo jelo, a bukovače su glavna zvezda ove paste sa povrćem i pršutom!
Ako volite testeninu, pročitajte i najbolji recept za lazanju i naučite da spremite original italijansku karbonaru!
Sastojci:
400 grama suve testenine
Jedan praziluk
200 grama bukovača
Dva čena belog luka
Dva šnita pršute
Šaka maslina
Kašika maslaca
250 mililitara pavlake za kuvanje
So, biber
Parmezan
Priprema:
Testeninu obarite po uputstvu s pakovanja, isecite praziluk, pečurke i beli luk, a masline prepolovite.
Propržite najpre kockice pršute na maslacu, pa dodajte povrće i sačekajte da omekša. Dodajte pavlaku za kuvanje i pustite da krčka oko pet minuta. Začinite solju i obilno pobiberite, pa servirajte dok je još toplo, posuto parmezanom.