Među njima je i povrće koje često stavljamo u supu!
Sezona gripa je u toku, a na žalost i broj obolelih od kovid-19 svaki dan raste. Svetska zdravstvena organizacija (WHO) svakodnevno upozorava na opasnost poklapanja epidemije korona virusa i gripa.
Upravo je zato važno voditi računa o zdravlju, zdravo se hraniti i poštovati preporučene mere, a u borbi protiv infekcija jod je izuzetno važan za jačanje imuniteta.
Pošto ga organizam ne proizvodi, jod bi trebalo da unosimo svakodnevno i to od 1,5 do 2,4 miligrama, zavisno od telesne težine, a savetuje se da je to najbolje činiti unoseći ga ishranom i vodom.
Joda ima najviše u jodiranoj kuhinjskoj soli, morskoj ribi, naročito plavoj, u svim morskim plodovima, kao i u ananasu, šargarepi, algama.
Nedavno objavljeno istraživanje dr Gerija Vorena u publikaciji "Research Gate", navodi kako povećani dnevni unos joda, a u granicama maksimalne dozvoljene doze, ubrzava apoptozu, odnosno smrt ćelija zaraženih kovidom-19, čime se sprečava dalje širenje virusa.
Ne propustite ni savete nutricionista - šta bi tačno trebalo jesti za svaki obrok kako bismo ojačali imunitet!