Ako niste jeli pitu od palente, pravo je vreme da je probate!
Neobičan recept sa palentom za koji mnogi nisu čuli - spremite je ovako i oduševite ukućane!
Sastojci:
250 grama palente
100 mililitara ulja
Kašika soli
Kašika brašna
Jedno jaje
300 mililitara mleka
Priprema:
U posudu najpre sipajte palentu i ulje, pa dobro izmešajte. Dodajte so i brašno, promešajte, dodajte jaje, pa ponovo izmešajte da se sve sjedini. Na kraju dodajte mleko i ponovo promešajte.
Tiganj podmažite uljem ili premažite puterom, pa u to nalijte pripremljenu smesu i pržite na vatri srednje jačine, dok pita ne počne da se odvaja od ivica posude.
Zatim je prebacite na tanjir, ponovo malo podmažite tiganj, pa vratite da se isprži i ona strana pite koja je ostala nepržena.
Gotovu pitu izvadite na tanjir, isecite i uživajte u sjajnom obroku!