Recept je veoma jednostavan, mogu da ga pripreme i potpuni početnici!
Ako volite čizkejk, ovaj kolač će vas oduševiti! Priprema se mnogo lakše, pa je recept pogodan i za potpune početnike koji vole slatko!
Sastojci:
230 grama brašna
Kašika šećera
Kašičica soli
60 mililitara vode
170 grama hladnog maslaca
250 grama svežeg sira
Limunov sok
100 grama prah šećera
300 grama bobičastog voća
50 grama kristal šećera
Priprema:
Pomešajte maslac, brašno, so i šećer, možete umutiti i mikserom ali pazite da se smesa ne pregreje, trebalo bi da dobijete grudvičasto testo. Mesite ga potom oko dva minuta, a zatim umotajte u providnu foliju i odložite u frižider.
Mikserom umutite prah šećer, sok polovine limuna i krem sir dok ne dobijete vazdušasti krem.
Voće pomešajte sa kristal šećerom, a zatim testo razvaljajte u pleh za pečenje. Filujte sirom, vrh kolača prekrijte bobicama. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 45 minuta, ili dok ivice ne postanu zlatnosmeđe, a testo zvuči šuplje kad ga kucnete.