Poslastica bez koje se ne može zamisliti trpeza u pozno leto.
Sastojci:
2 jajeta
6 šoljica šećera
4 šoljice jogurta
3 šoljice ulja
8 šoljica brašna
1 kesica praška za pecivo
300 g očišćenih svežih šljiva
Priprema:
Jaja, šećer, ulje i jogurt dobro umutiti da se masa sjedini, dodati brašno kome smo dodali prašak za pecivo. Sve lepo sjediniti, pa polovinu testa sipati u podmazan pleh, preko testa poređati šljive i preko šljiva preliti ostalo testo. Peći na temperaturi od 220 stepeni C, 30-ak minuta. Kada se malo prohladi, posuti prah šećerom i iseći na željene komade.