I slatke, i zdrave!
Maline su omiljeno voće koje najavljuje leto, a možda i ne znate da su veoma zdrave.
Maline su "zvezde" mnogih deserata, kao što su panakota ili brzi mafini, i uživajući u njima, unosite sve ove zdrave supstance.
Postoje različite sorte malina, boje variraju od crne do žute, a kod nas su najčešće lepe, crvene boje.
Slatke, ali i kiselkaste, maline su veoma osetljive zbog čega bi ih trebalo pojesti odmah nakon kupovine, ili do kraja tog dana.
Imaju malo kalorija, ali visok sadržaj vlakana, koja doprinose boljem varenju. Samo jedna šolja malina sadrži više od 50 odsto preporučenog dnevnog unosa citamina C.
Tu su i gvožđe, magnezijum, ali i moćni antioksidanti, koji štite ćelije od štete koja nastaje oksidacijom. U malinama se nalazi i elagična kiselina, antioksidant koji štiti od hroničnih bolesti.
Ako pazite na unos šećera, maline imaju malo ugljenih hidrata, a puno vlakana. A ukoliko držite dijetu, maline sadrže supstance koje blokiraju apsorpciju ugljenih hidrata u organizmu.