Topli i krckavi, odličan su prilog ili ceo obrok uz salatu!
Od krompira, kačkavalja i mladog luka možete napraviti ukusne, krckave krokete!
Servirajte ih uz salatu, ili neko jelo od mesa kao kompletan obrok.
Sastojci:
500 grama krompira
Četiri mlada luka
100 grama kačkavalja
Jedno jaje
Prezle
Dve kašike brašna
So, biber
Ulje
Priprema:
Krompir obarite u posoljenoj vodi, mladi luk isecite na kolutiće.
Ohlađeni krompir izgnječite u pire, dodajte rendani kačkavalj, mladi luk, jaje, brašno, so i biber.
Od dobijene smese vlažnim rukama formirajte krokete, uvaljajte ih u prezle i stavite u frižider na najmanje pola sata. Potom ih propržite na ulju dok sa svih strana ne dobiju zlatnu boju.